Din varukorg är tom!
Squash grön "Goldena"
Cucurbita pepo L. var. giraumonas
1.03€
Exkl moms: 0.85€
Exkl moms: 0.85€
SQUASH "GOLDENA".
Buskformad sort. Frukten cylindriska, upp till 20-60 cm lång, geltonos färg. Växer bäst i bördig, organiskt gödslad, solig jord. Zucchini är en värmeälskande växt och ska därför sås, när jorden på 10 cm djup håller +10+12 ºC. Frukten haren mild smak och passar för dieter, innehåller mycket Gvitamin. Används färsk, kan stekas, torkas och konserveras.
1 gram = 7-10 frön.
1 gram = 7-10 frön.
Gul Squash. Bot.: Cucurbita pepo L. var. giraumonas.
Zucchinikotletter (Kretensiskt recept).
Ingredienser:
1 kg zucchini
1/2 kg potatis
2 lökar
100 g riven fetaost
100 g annan riven ost
2 ägg
2-3 msk persilja
2 matskedar mynta
Lite mjöl
några krossade kex
olivolja
salt, peppar.
Om zucchinin till hands är för stor eller lite övermognad kan du koka den lätt.
För att göra detta, ta bort båda ändarna från varje zucchini, riv zucchinin på ett grovt rivjärn, salta den lätt och låt stå i ca 1 timme.
Lägg zucchinin på en ren bit tyg eller gasväv och låt överflödig juice rinna av. Blanda sedan denna zucchiniblandning med resten av ingredienserna (potatis, fetaost, ost, ströbröd, ägg, salt och peppar).
Placera blandningen i kylen i 20 minuter i en försluten behållare. Sedan kan du forma runda bollar av den förtjockade blandningen, få små kotletter genom att trycka med handflatan.
Rulla dem sedan i mjöl och stek dem i het olivolja tills de är bruna och knapriga.
Dessa kotletter serveras bäst som förrätt.
